DUSFOUR TRAITEUR

Nos prestations de traiteur pour vos événements d'entreprise

Dusfour Traiteur intervient comme traiteur séminaire sur Montpellier, Nîmes et, plus largement, dans l'Hérault et le Gard. Nos prestations couvrent les temps forts d'une journée d'étude, d'un séminaire ou d'un cocktail clients, avec une construction sur mesure selon votre format, votre lieu et vos contraintes internes.

Selon le déroulé, nous mettons en place les formats suivants :

• Pauses café
• Déjeuners
• Dîners
• Buffets froids
• Buffets chauds
• Plateaux froids
• Cocktails dinatoires

Nous travaillons des produits frais, locaux et de saison, préparés en fait maison, avec un approvisionnement en circuit court auprès de fournisseurs locaux. La prestation est ajustée à votre budget et à la logistique sur place, y compris lorsque l'événement réunit jusqu'à 1 000 convives.

Comment DUSFOUR TRAITEUR organise vos séminaires

Notre approche consiste à cadrer l'organisation dès le départ : lieu, horaires, jauge, contraintes d'accès, besoins en matériel et éventuels régimes alimentaires. Cette préparation évite les improvisations le jour J et sécurise l'enchaînement des temps de pause, du déjeuner et d'un cocktail en fin de journée.

Nous proposons, lorsque cela correspond à votre configuration, une prestation clé en main comprenant :

• Livraison sur site
• Installation et mise en place
• Service

Pour garantir le déroulé convenu, la date, le lieu et le format doivent être validés en amont. Nos équipes construisent ensuite le menu avec vous, en tenant compte de votre calendrier et de l'organisation de vos prises de parole, afin de conserver un rythme fluide sur l'ensemble de la journée.

Pourquoi les entreprises choisissent DUSFOUR TRAITEUR

Dusfour Traiteur est présent depuis plus de 6 ans. Nous intervenons sur des formats variés, du déjeuner d'affaires à la pause café, jusqu'au dîner, avec une exigence constante sur la présentation et la tenue des horaires.

Notre connaissance des lieux de réception facilite aussi la coordination. Nous travaillons avec des partenaires identifiés autour de Montpellier, comme le Château de la Mogère, et dans les environs, comme le Domaine de la Trinité à Mauguio ou le Domaine de Verchant à Castelnau-le-Lez. Cette proximité permet d'anticiper les contraintes d'accès et d'installation, et d'ajuster la mise en scène des buffets au site retenu.

Déroulement d'une prestation avec DUSFOUR TRAITEUR

Le jour J, nous arrivons à l'heure convenue, procédons à la mise en place et assurons le service selon le planning validé. Vous gardez un point de contact identifié, afin de gérer les ajustements utiles sans perturber les participants.

Notre engagement porte sur un service discret et professionnel, du premier café au dernier passage en salle. Une demande particulière à intégrer, un timing à resserrer, une configuration de salle à respecter : vous nous transmettez l'information, nous adaptons l'exécution sur place dans le cadre défini ensemble.