Les Ateliers de Bacchus

Nos prestations de team building pour vos événements d'entreprise

Depuis 2010, Les Ateliers de Bacchus conçoit des formats de team building vin et d'animation œnologique pensés pour créer du lien, structurer les échanges et faire vivre une découverte accessible, même à des participants débutants.

Selon le moment de votre événement et le niveau d'énergie attendu, nous proposons plusieurs dispositifs :

• Ateliers œnologiques guidés, centrés sur la dégustation et les repères nécessaires
• Escape game autour du vin, avec énigmes et dégustations intégrées
• Casino du vin, conçu pour favoriser l'interaction et la mémorisation
• Animations à table et accords mets-vins, adaptées aux dîners et repas assis
• Olympiades œnologiques, pour rythmer une soirée ou un temps de cohésion
• Bacchus Wine Tour à Bordeaux, balade urbaine avec étapes de dégustation
• Animations à distance, utiles pour des équipes réparties

Nous intervenons à Bordeaux, Saint-Émilion et sur le Bassin d'Arcachon. La jauge annoncée sur nos formats va de 10 à 100 participants, avec une animation assurée par des œnologues ou sommeliers. Les interventions peuvent être conduites en français ou en anglais.

Notre approche consiste à garder un fil pédagogique, même sur des formats ludiques : cela convient aux groupes qui souhaitent une activité de cohésion avec contenu, et moins à une demande centrée uniquement sur le festif.

Méthode de travail pour vos séminaires avec Les Ateliers de Bacchus

Un brief cadré reste le point de départ. Nous échangeons sur vos objectifs, le profil des participants, le lieu et les contraintes d'exploitation, afin de proposer un format cohérent avec votre agenda et vos usages internes. Cet échange intervient en général 2 à 4 semaines avant la date.

Pour obtenir un devis exploitable rapidement, nous recommandons de nous transmettre :

• Lieu et configuration de l'espace
• Date et créneau horaire
• Nombre de participants
• Niveau de familiarité avec le vin et attentes de contenu
• Contraintes alimentaires et options sans alcool attendues
• Langue d'animation

Le devis précise le contenu, le matériel prévu et les conditions de réservation. Un acompte de 50 % est généralement demandé pour confirmer la date.

Une fois le format retenu, nous assurons la coordination opérationnelle jusqu'au jour J : préparation du matériel, séquencement de l'animation, points de contact avec vos équipes et ajustements si le timing évolue. Une réunion de cadrage finale est proposée avant la prestation, afin de valider le déroulé et les besoins logistiques sur site.

La réussite dépend aussi du lieu : une installation fluide suppose un espace permettant la circulation, une table de service et des conditions de dégustation correctes. Les modalités de report ou d'annulation sont cadrées dès le brief, pour éviter toute zone d'incertitude.

Pourquoi choisir Les Ateliers de Bacchus

Les Ateliers de Bacchus s'appuie sur une fondatrice œnologue diplômée de la Faculté d'Œnologie de Bordeaux, avec des expériences revendiquées dans des maisons comme Château Latour, Pétrus, Opus One et Château Larrivet Haut-Brion. Cette double culture, dégustation et événement, se traduit par des formats qui tiennent un timing, un niveau de discours et une mise en place attendus sur un séminaire.

Des repères concrets viennent étayer cette présence terrain : un module d'avis Google affiche 65 avis avec la mention Excellent, et des retours citent des interventions en contexte de groupe, dont une animation sensorielle au Radisson Blu Bordeaux. Les labels Vignobles et Découvertes et Best Of Wine Tourism figurent également parmi les marqueurs de reconnaissance présentés.

La zone d'intervention couvre Bordeaux, Saint-Émilion et le Bassin d'Arcachon, avec la possibilité d'animer à distance. Les prestations peuvent être planifiées le week-end et les jours fériés, lorsque votre programme l'exige.

Côté achats, nous pouvons fournir une attestation RC Pro sur demande. Nous nous déplaçons sur site pour installer et animer, dans la limite des contraintes d'accès et de logistique définies lors du cadrage.

Déroulement concret d'une prestation avec Les Ateliers de Bacchus

Votre demande de devis précise la date, le lieu, la jauge et le format visé. Nous répondons sous 48 heures avec une proposition structurée, qui permet une validation interne et la réservation via acompte, le plus souvent fixé à 50 %.

Une fois la date confirmée, nous préparons l'intervention avec vos interlocuteurs : horaires d'accès, espace de mise en place, contraintes du site, déroulé minute utile si l'activité s'insère entre deux temps de plénière ou un cocktail.

Le jour J, l'installation démarre avant l'arrivée des participants. L'animation est conduite par un œnologue ou un sommelier, avec un fil clair : consignes, rythmes de dégustation, temps d'échanges, puis clôture sur les repères clés. Une question revient souvent lors des séminaires : comment embarquer tout le monde, des curieux aux novices ? Nous répondons par des formats progressifs, qui privilégient le sensoriel et la participation.

Après l'événement, nous recueillons vos retours à chaud, puis consolidons les éléments utiles pour une prochaine édition : contenu le plus apprécié, séquences à ajuster, conditions logistiques à anticiper. Cette boucle de retour d'expérience contribue à stabiliser la qualité d'une session à l'autre.