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Julienne et Léon
Bayonne, 64100
Demande de contact
Téléphone :
0640122216
Un partenaire traiteur fiable et responsable pour vos événements professionnels
Julienne et Léon accompagne les entreprises dans l’organisation de leurs événements professionnels avec une approche structurée, exigeante et résolument orientée vers la qualité de l’expérience.
Chaque année, nos équipes réalisent plus de 200 prestations, pour des formats allant du déjeuner de travail confidentiel aux réceptions de grande envergure réunissant jusqu’à 2 000 convives. Cette expertise nous permet d’anticiper les enjeux logistiques, de nous adapter à chaque configuration et de garantir une exécution fluide, quel que soit le contexte.
Nos menus sont élaborés à partir de produits majoritairement issus de filières locales et de saison, avec une attention particulière portée à l’équilibre des saveurs, à la lisibilité des propositions et au respect des contraintes alimentaires. Nous intégrons également une démarche responsable dans l’ensemble de nos prestations : limitation du gaspillage alimentaire, optimisation des ressources et recherche constante de solutions plus durables.
Dans cette dynamique, nous avons initié les démarches d’obtention de la certification ISO 20121, norme internationale de référence en management responsable des activités événementielles. Cette démarche structure notre engagement et garantit à nos clients une approche professionnelle, mesurable et alignée avec leurs propres objectifs RSE.
De la conception à la coordination sur site, nos équipes s’engagent avec rigueur, transparence et discrétion pour faire de votre événement un temps fort maîtrisé, cohérent et valorisant pour votre image. Avec Julienne et Léon, performance opérationnelle et responsabilité avancent de concert.
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Informations générales
Nom du contact
LEPOUDER
Prénom du contact
Yoann
Capacité d'accueil
Plus de 400 personnes
Zone d'intervention
Nouvelle-Aquitaine, Landes, Pyrénées-Atlantiques
Déplacement
✓ Possible
Frais de déplacement
0.00€
Disponibilités & Réservation
Weekend
✓ Accepté
Jours fériés
✓ Accepté
Paiement & Tarification
Modes de paiement
Virement
Acompte requis
30%
Délai de paiement
30 jours
Informations légales
SIRET
97797138100016
Forme juridique
SASU
Assurance RC
AXA
Validité assurance
31/12/2026
Questions fréquentes
Quels types d’événements professionnels prenez-vous en charge ?
Nous accompagnons l’ensemble des événements d’entreprise : séminaires, journées d’étude, cocktails, conventions, inaugurations, soirées clients ou réceptions internes, du format confidentiel aux événements de grande envergure.
Intervenez-vous uniquement sur des événements importants ?
Non. Nous adaptons nos prestations aussi bien pour des groupes restreints que pour plusieurs centaines de convives, avec le même niveau d’exigence et de qualité de service.
Les menus sont-ils personnalisables ?
Oui. Chaque proposition est conçue sur mesure, en fonction de votre événement, de vos objectifs, de votre budget et de vos contraintes organisationnelles.
Prenez-vous en compte les régimes alimentaires spécifiques ?
Absolument. Nous intégrons les contraintes alimentaires (végétarien, végan, sans gluten, allergies ou convictions alimentaires) dès la conception des menus, sans compromis sur la qualité gustative.
Travaillez-vous avec des produits locaux et de saison ?
Nous privilégions des produits de saison issus de filières locales lorsque cela est possible, sélectionnés pour leur fraîcheur et leur qualité.
Assurez-vous la logistique et le service sur place ?
Oui. Nos équipes prennent en charge l’ensemble de la prestation : préparation, livraison, installation, service et coordination sur site, afin de garantir une organisation fluide.
Pouvez-vous intervenir dans des lieux non équipés ?
Oui. Nous avons l’habitude de travailler dans des lieux variés et savons nous adapter aux contraintes techniques et logistiques de chaque site.
Quel est le délai idéal pour vous contacter ?
Nous conseillons de nous contacter le plus en amont possible pour garantir la disponibilité et un accompagnement optimal, tout en restant capables de répondre à certaines demandes dans des délais plus courts.
Proposez-vous des formats clés en main ?
Nous privilégions le sur-mesure, tout en nous appuyant sur des formats éprouvés pour répondre efficacement aux besoins des événements professionnels.
Pourquoi choisir Julienne & Léon pour un événement d’entreprise ?
Pour notre fiabilité, notre sens de l’organisation et notre capacité à faire de la gastronomie un véritable levier de valorisation pour vos événements professionnels.
