LA PERGOLA

Présentation de nos prestations pour vos événements d'entreprise

À Toulouse, La Pergola accueille vos formats séminaire et réunion avec restauration sur place, du déjeuner au cocktail. Le lieu est dimensionné pour des groupes à partir de 15 personnes, avec une capacité allant jusqu'à 200 personnes en format cocktail, selon la configuration retenue. Notre approche consiste à réunir, sur un même site, un espace de travail et une table reconnue pour ses grillades au feu de bois et sa cuisine du Sud-Ouest, afin de limiter les transferts et de tenir vos timings.

Pour vos prises de parole et temps de travail, nous mettons à disposition les équipements attendus sur ces formats :

• Wifi pour les connexions simultanées
• Rétroprojecteur pour les supports de présentation
• Sonorisation et micro pour les échanges en salle

Notre méthode pour organiser vos séminaires avec LA PERGOLA

La préparation démarre par un brief cadré avec notre service commercial. Nous validons le format (réunion, déjeuner, dîner, cocktail), la jauge, les contraintes horaires, puis les besoins techniques. Ce échange permet de construire une proposition adaptée et exploitable en interne : espaces, configuration, restauration et conditions de réservation.

Sur site, un interlocuteur dédié suit l'installation et le déroulé, du test audiovisuel au service en salle. Les équipes coordonnent l'enchaînement réunion - repas pour éviter les temps morts et préserver la dynamique du groupe. Une contrainte s'applique dans la pratique : les configurations en salons privés nécessitent une jauge cohérente avec l'espace retenu, afin de garantir le confort et la circulation.

Pourquoi faire confiance à LA PERGOLA pour vos événements

La Pergola reçoit des formats variés, du comité restreint au temps fort en terrasse. Les demandes les plus fréquentes concernent la combinaison réunion - repas, avec un besoin de matériel prêt à l'heure et un service rythmé. Nous recommandons de prévoir un repérage ou un échange technique en amont dès qu'une sonorisation ou un support de projection est requis, pour valider l'implantation et le déroulé.

Implantée à Toulouse, en Haute-Garonne, La Pergola est identifiée comme une adresse de destination locale, avec une ambiance néo-bistrot et une sélection de vins pensée pour les repas de groupe. Cette proximité simplifie l'accès et le pilotage logistique, en particulier lorsque votre planning impose des horaires précis ou une installation anticipée.

Déroulement concret de votre prestation avec LA PERGOLA

La réservation débute par une demande de devis. Le devis précise les espaces, la configuration, les options de restauration et les modalités financières, avec un acompte de 30 %. Un paiement à 30 jours est possible selon les conditions définies au devis, ce qui répond aux circuits de validation et de facturation.

Le jour J, nous assurons la mise en place des espaces et la préparation des équipements (wifi, rétroprojecteur, sonorisation, micro) avant l'arrivée des participants. Le service s'adapte au format choisi, du déjeuner assis au cocktail. Après l'événement, nous recueillons votre retour sur les points opérationnels, afin d'ajuster une prochaine date ou un format récurrent sans repartir de zéro.

Détail des prestations proposées pour vos séminaires

La Pergola intervient comme lieu séminaire à Toulouse pour des formats comprenant réunion, restauration et temps de convivialité. La salle du restaurant permet 150 places assises et jusqu'à 200 en cocktail. La terrasse propose 150 places assises et jusqu'à 250 en cocktail. Pour les échanges en petit comité, deux salons sont disponibles, avec Salon 01 jusqu'à 20 assis ou 25 en cocktail, et Salon 02 jusqu'à 10 assis.

Formats et configurations disponibles à LA PERGOLA

Les configurations sont définies selon votre jauge et votre besoin de confidentialité. Un CODIR se tient fréquemment en salon, tandis qu'une journée de travail avec déjeuner se place en salon ou en salle selon le nombre de participants. Les formats cocktail s'organisent en salle et terrasse, avec une circulation pensée pour le service et les échanges.

Brief de cadrage et préparation des événements

Nous cadrons les éléments qui impactent le déroulé : horaires d'arrivée, besoin de projection, prise de parole au micro, ordre des temps forts, et format de restauration. Le brief permet aussi d'anticiper les contraintes d'installation et de confirmer les espaces disponibles au regard de la configuration retenue.

Coordination et suivi opérationnel sur site

Un interlocuteur assure la coordination sur place et le lien avec les équipes. Vous disposez d'un point de contact unique pour les ajustements de dernière minute, le lancement de la projection, le rythme de service et la gestion des transitions entre réunion et repas.

Expérience et références solides en milieu corporate

La Pergola est sollicitée pour des repas de groupe et des privatisations, avec une organisation structurée autour d'un service commercial et d'espaces configurables. Les formats les plus demandés associent réunion courte, déjeuner et temps d'échanges, avec une attente forte sur la ponctualité du service et la stabilité des équipements.

Zone d'intervention et disponibilité pour les entreprises

Le lieu est situé à Toulouse, en Haute-Garonne. Cette implantation convient aux équipes basées en ville ou dans l'agglomération, avec une organisation possible sur différents créneaux, y compris en soirée, selon disponibilité et validation au devis.

Processus du devis à la validation finale

Le process est conçu pour sécuriser votre validation interne :

• Réception de votre demande et cadrage du brief
• Envoi d'un devis détaillé avec modalités
• Validation et versement de l'acompte de 30 %
• Confirmation des horaires et des besoins techniques

Les tarifs de privatisation pour une réunion sont communiqués en amont : 120 EUR TTC par heure, 350 EUR TTC la demi-journée, 600 EUR TTC la journée, 600 EUR TTC la soirée.

Le jour J et retour d'expérience après l'événement

Les équipes mettent en place la configuration convenue et réalisent un test rapide des équipements avant l'accueil. Le service suit le timing défini au brief, avec une vigilance sur les temps de transition. Après votre événement, un échange permet de consolider ce qui a fonctionné et d'identifier les ajustements à prévoir sur une prochaine session.