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Boissons & Cocktails
Uzès, 30700
Pour obtenir plus d'informations sur nos services ou réaliser une demande de devis personnalisé, n'hésitez pas à nous contacter directement via notre site web ou par email. Notre équipe se fera un plaisir de répondre à toutes vos questions.
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By Nico Cocktails intervient comme bar à cocktails entreprise à Uzès et dans le Gard. Vous gagnez en sérénité sur vos séminaires, afterworks, soirées clients, lancements et team buildings grâce à un format clair et cadré. Quel format visez-vous et pour quelle jauge ?
Capacité jusqu'à 130 personnes selon le lieu et l'organisation. Le standard comprend 3 cocktails signature au choix et 1 mocktail maison inclus. Le service se tient en intérieur ou en extérieur. Créneaux du lundi au dimanche, 11h à 23h. Les demandes tardives sont étudiées. Vous gardez la main sur le devis, nous gérons l'opérationnel bar.
Pour un séminaire, un afterwork ou un lancement de produit, nous fixons une carte courte et efficace afin de tenir le rythme de service. Nous recommandons une durée de 2h à 3h selon l'agenda. Le format intègre 3 recettes signature et 1 mocktail maison. Une version dégustation convient aux formats networking. Un cocktail signature aux couleurs de votre marque peut être créé pour un reveal ou un stand presse interne. Les recettes sont maison, réalisées avec des produits frais. Le mixologue ajuste la glace, la dilution et l'envoi au flux réel pour respecter le timing. Les mocktails reçoivent le même niveau de soin, utiles pour les politiques RSE ou les événements en journée. Langues parlées en intervention : français, anglais, espagnol.
Le service s'adapte dès 10 personnes et se calibre pour des groupes nombreux. Entre 10 et 100 participants, la carte et le rythme de service se règlent finement pour absorber les pics d'affluence. Au-delà, une étude logistique s'impose pour valider les flux et les accès. Nous privilégions des cartes courtes en grand volume afin de garantir la constance et la vitesse. Le bar mobile s'installe en intérieur comme en extérieur. La verrerie incassable sécurise les zones sensibles et les sols fragiles. Nous gérons l'installation et le rangement. Si le format ou le lieu ne conviennent pas, nous orientons vers une configuration plus adaptée. La zone service doit permettre une circulation simple pour éviter les goulots d'étranglement. Pour un team building, l'atelier de 2h avec cocktail challenge fonctionne bien en sous-groupes.
Nous structurons un process lisible : cadrage, devis détaillé, validation, exécution. Le devis est clair, sans frais cachés. Nous coordonnons la logistique bar et nous nous alignons sur vos contraintes site : accès, horaires de montage, sécurité, fiche technique du lieu. En amont, vous nous transmettez jauge, adresse, créneau, format intérieur ou extérieur et éventuelles contraintes RSE. Quel est le site retenu et quels sont vos horaires clés ?
Le brief formalise vos attentes. Nous cadrons les points suivants :
Nous construisons ensuite une carte précise : 3 cocktails signature au choix et 1 mocktail maison inclus. Une dégustation amont peut être organisée pour valider la sélection avec votre équipe. Un cocktail signature dédié à votre marque est possible. Côté inclusion, la déclinaison sans alcool reproduit la même expérience. Pour un team building, l'atelier mixologie de 2h réunit 2 cocktails réalisés par participant et un temps questions-réponses avec le mixologue.
La préparation anticipe les points clés du terrain :
Le bar mobile reste discret et esthétique. La verrerie incassable limite la casse et sécurise les espaces. Installation et rangement sont inclus. En cas de contrainte d'espace ou de flux concentré, nous recommandons de limiter la carte et de caler des temps de passage. Intérieur ou extérieur, la prestation s'adapte. Déplacements, matériels et consommables sont intégrés au devis détaillé. Le planning de montage se cale avec votre régie ou le site d'accueil pour éviter tout conflit logistique.
Plus de 18 ans d'expérience en mixologie événementielle. Notre bar d'auteur s'appuie sur des recettes maison et des produits frais, avec un service calibré pour des timings serrés. La carte est pensée pour vos objectifs, avec un conseil actif sur le rythme et une mise en scène cohérente avec votre image. Les avis Google affichent Excellent sur 7 avis. Le devis détaille les postes clés, utile pour une validation interne rapide. Au-delà de l'événementiel, nous proposons une consultation bar jusqu'à 6 mois : création de carte, structuration et suivi terrain des équipes. Quelle expérience attendez-vous sur site et quels messages souhaitez-vous porter ?
Nous intervenons sur séminaires, afterworks, conventions, journées d'étude, soirées clients et lancements. Le timing est la contrainte centrale : nous réglons préparation, glace et dilution pour tenir un flux soutenu sans perdre en constance. Pour un team building, l'atelier Shake and Chill sur 2h inclut 2 cocktails réalisés et un cocktail challenge qui stimule la cohésion. En format networking, la version dégustation fluidifie la circulation. Les mocktails maison soutiennent l'inclusion sans différenciation d'expérience. Les retours citent des cocktails maîtrisés, un large choix, un sens du détail et un bon rapport qualité-prix. Nous recommandons une carte courte et maîtrisée sur les grands volumes.
Basés à Uzès, nous nous déplaçons en Occitanie, PACA et Auvergne-Rhône-Alpes. Interventions fréquentes dans le Gard, le Vaucluse, le Var et les Bouches-du-Rhône, ainsi qu'en Ardèche, Drôme et Puy-de-Dôme. Cette couverture permet de piloter des roadshows internes ou des événements multi-sites avec un interlocuteur unique côté bar à cocktails entreprise. La zone exacte, les temps de déplacement et les contraintes d'accès sont confirmés au devis. La capacité opérationnelle se cale sur la jauge annoncée. Si la configuration dépasse ce cadre, la prestation est réorientée. Langues d'intervention : français, anglais, espagnol. Service possible en intérieur ou extérieur avec verrerie incassable adaptée aux salles de séminaire, terrasses et jardins d'entreprise.
De la première prise de contact à la clôture, le déroulé reste lisible et documenté. Vous transmettez jauge, lieu, créneau et contraintes. Un devis détaillé est émis pour validation interne. Acompte demandé : 50 %. Modes de paiement acceptés : virement ou espèces. Délai de paiement : 7 jours. Réservation recommandée : 15 jours avant l'événement. Une pré-réservation sans date précise est possible en indiquant une période estimative. La carte standard intègre 3 cocktails signature et 1 mocktail maison. Une dégustation amont peut être organisée pour verrouiller les choix. Les éléments logistiques et l'installation sont inclus. En cas d'évolution de la jauge, l'ajustement est étudié et revalidé avant l'événement afin de préserver le rythme prévu. Quels éléments souhaitez-vous figer en priorité pour lancer la planification ?
Les étapes clés sont les suivantes :
Pour sécuriser achats et staff, nous recommandons de figer la carte au plus tard 7 jours avant l'événement. Les échanges peuvent se tenir en français, anglais ou espagnol. Si la configuration ne convient pas, nous orientons vers une solution compatible.
Le jour J, l'équipe arrive au créneau validé, installe le bar mobile et prépare la mise en place. Après un test express des postes, le service démarre. Les 3 cocktails signature et le mocktail maison s'alternent pour lisser les flux. En timing serré, nous recommandons une carte courte et des finitions rapides afin de maintenir la cadence. En fin de service, nous procédons au rangement et à la remise en ordre de la zone. Si votre événement se prolonge, une extension peut être étudiée en amont selon planning et jauge. Pour des jauges bien supérieures, une étude logistique dédiée s'impose ou une orientation vers une autre configuration. L'objectif reste un service net et sans surprise.
Absolument. La personnalisation est au cœur de ma prestation. Je crée des cocktails signatures uniques, spécialement pensés pour coller au thème de votre événement et à vos goûts.
Je privilégie une approche artisanale et haut de gamme. Nos jus sont pressés à partir de fruits frais de saison, et je réalise mes propres nectars et infusions pour garantir des saveurs authentiques.
La verrerie est entièrement fournie dans la prestation. Pour allier l'élégance à la sécurité, j'utilise exclusivement de la verrerie en Tritan. C'est un matériau incassable de haute qualité qui offre la même transparence et le même éclat que le verre traditionnel, idéal pour les événements en extérieur ou les pistes de danse.
Je propose une véritable carte de mocktails (cocktails sans alcool) travaillés avec le même soin que les créations alcoolisées. Ils sont élaborés avec nos jus frais, des sirops de référence (comme la gamme Monin) et des vins et spiritueux sans alcool pour offrir une expérience gustative complexe et raffinée à tous les convives.
Je m'adapte à tous les formats : des réceptions privées et intimistes (comme des dîners pour une vingtaine de convives) jusqu'aux séminaires de plus grande envergure et événements d'entreprise, en ajustant la logistique en fonction du nombre d'invités.
Je mets à votre disposition 20 ans d'expérience dans l'univers du bar et de l'hospitalité, forgée dans les bars à cocktails à travers des établissements exigeants, des Caraïbes jusqu'au sud de la France en passant par la Suisse.
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